Dicionário Coreano
Como dizer "Buchimgae" em coreano
“Buchimgae” in Korean is 부침개 (pronounced "buchimgae").
부침개
buchimgae
Uso e contexto
Buchimgae é um termo coreano geral para panquecas salgadas fritas na frigideira. Diferente do jeon, o buchimgae tende a ser mais grosso e crocante, e costuma ser apreciado com um molho de shoyu para mergulhar.
Frase de exemplo
비가 오면 부침개가 생각난다.
Quando chove, dá vontade de comer buchimgae.
Guia de pronúncia
Pronunciado 'bu-chim-guê' — 'bu', 'chim' (rima com 'sim'), 'guê' (curto). De 부치다 'fritar na frigideira' + 개 (coisa).
Mais frases de exemplo
Voltando para casa com um lanche do mercado tradicional.
시장에서 갓 부친 부침개를 사 왔어요.
Comprei buchimgae recém-frito na frigideira no mercado.
Uma sessão de bebida casual em um dia chuvoso.
부침개에 막걸리 한잔이 딱이야.
Buchimgae com um copo de makgeolli é perfeito.
Um cozinheiro caseiro compartilhando uma dica para limpar a geladeira.
김치 부침개는 남은 김치로 쉽게 만들 수 있어요.
Kimchi buchimgae é fácil de fazer com kimchi sobrando.
Contexto cultural
Há um reflexo cultural clássico: quando chove, os coreanos anseiam por 부침개 e 막걸리. Linguistas dizem que o som da fritura se assemelha ao som da chuva, e a combinação se tornou uma tradição de dias chuvosos entre gerações. 부침개 é um termo geral que inclui 파전 (cebolinha), 김치전 e 감자전 — 부침개 enfatiza a natureza cotidiana e caseira do prato, enquanto 전 pode implicar versões mais formais e cerimoniais servidas em 제사 (rituais ancestrais) ou 명절 (feriados).
Frases comuns
비 오는 날엔 부침개지.
Em dias chuvosos, tem que ser buchimgae.
부침개 부쳐 먹자.
Vamos fritar um pouco de buchimgae.
부침개 바삭하게 부쳐주세요.
Por favor, frite o buchimgae bem crocante.
Expressões relacionadas
전
jeon
Panqueca/frito salgado frito na frigideira (categoria mais ampla)
파전
pajeon
Panqueca de cebolinha
김치전
kimchijeon
Panqueca de kimchi
막걸리
makgeolli
Vinho de arroz tradicional (a combinação clássica)
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