韓国語辞典
「旨味」は韓国語で何と言う
“旨味” in Korean is 감칠맛 (pronounced "gamchilmat").
감칠맛
gamchilmat
中級料理
使い方と背景
5番目の基本味で、風味豊かで満足感がある。韓国料理に不可欠。発酵食品や出汁に含まれる。
例文
국에 감칠맛이 있어요.
The soup has umami flavor.
韓国語辞典
“旨味” in Korean is 감칠맛 (pronounced "gamchilmat").
감칠맛
gamchilmat
5番目の基本味で、風味豊かで満足感がある。韓国料理に不可欠。発酵食品や出汁に含まれる。
국에 감칠맛이 있어요.
The soup has umami flavor.