韓国語辞典
「パンフライ」は韓国語で何と言う
“パンフライ” in Korean is 지지다 (pronounced "jijida").
지지다
jijida
初心者料理
使い方と背景
少量の油を使用する軽いフライの方法。魚、肉、パンケーキの調理によく使われます。金色の皮を作りながら、中は水分を保ちます。
例文
생선을 지져요.
私は魚をパンフライします。
発音ガイド
「ジジダ」と発音します。両方の「ジ」は英語の「jee」に似ていますが、より柔らかく、「ダ」は短い「ダ」です。言葉には軽快で音楽的な繰り返しがあります。
さらに例文
秋夕の伝統について説明する状況
명절에는 전을 지져요.
お祝い事にはジョン（チヂミ）を焼きます。
レシピに従う状況
기름에 노릇노릇 지지세요.
油でこんがりと焼いてください。
夕食について家族に尋ねる状況
호박전을 지져 먹을까요?
かぼちゃのチヂミを焼いて食べましょうか？
文化的背景
「지지다」は、特に名節（主要な祝日）に作られる「전」（韓国風お好み焼き）に最もよく使われる、少量の油で焼くことを指します。「굽다」（焼く／オーブンで焼く）や「부치다」（平たく焼く）も意味が重なりますが、「지지다」はしばしばより穏やかな熱を伴います。比喩的にも使われ、「속 지지다」は内面でいらだっていることを意味します。
よく使う表現
전을 지져요.
ジョン（チヂミ）を焼いています。
생선을 약한 불에 지지세요.
魚を弱火で焼いてください。
기름 두르고 지져요.
油をひいて焼きます。
関連表現
부치다
buchida
平たく焼く（지지다に似ている）
전
jeon
韓国風お好み焼き
굽다
gupda
焼く／オーブンで焼く
프라이
peurai
フライ（外来語）