韓国語辞典
「下茹で」は韓国語で何と言う
“下茹で” in Korean is 데치다 (pronounced "daechida").
데치다
daechida
中級料理
使い方と背景
沸騰したお湯で短時間調理し、氷水で冷やす方法。野菜の色と食感を保ちます。韓国料理の下準備に不可欠な工程です。
例文
시금치를 데쳐요.
ほうれん草を下茹でします。
韓国語辞典
“下茹で” in Korean is 데치다 (pronounced "daechida").
데치다
daechida
沸騰したお湯で短時間調理し、氷水で冷やす方法。野菜の色と食感を保ちます。韓国料理の下準備に不可欠な工程です。
시금치를 데쳐요.
ほうれん草を下茹でします。