Dictionnaire coréen
Comment dire « Yukgaejang » en coréen
“Yukgaejang” in Korean is 육개장 (pronounced "yukgaejang").
육개장
yukgaejang
IntermédiaireCuisine et gastronomie coréennes
Usage et contexte
Le Yukgaejang est une soupe coréenne copieuse et épicée à base de bœuf effiloché, de légumes et de piment. Il est couramment consommé pendant les chaudes journées d'été pour reconstituer l'énergie et lors des funérailles comme plat réconfortant.
Phrase d'exemple
육개장은 얼큰하고 시원해서 여름에 즐겨 먹는다.
Le Yukgaejang est apprécié en été car il est épicé et rafraîchissant.
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