Dictionnaire coréen
Comment dire « Umami » en coréen
“Umami” in Korean is 감칠맛 (pronounced "gamchilmat").
감칠맛
gamchilmat
IntermédiaireCuisine
Usage et contexte
Cinquième goût de base, savoureux et satisfaisant. Essentiel dans la cuisine coréenne. Présent dans les aliments fermentés et les bouillons.
Phrase d'exemple
국에 감칠맛이 있어요.
La soupe a une saveur umami.
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