Dictionnaire coréen
Comment dire « Frire » en coréen
“Frire” in Korean is 튀기다 (pronounced "twigida").
튀기다
twigida
Usage et contexte
Mode de cuisson populaire pour le poulet frit coréen et les en-cas. Nécessite une huile chauffée à des températures précises. Produit un extérieur croustillant tout en gardant l'intérieur tendre.
Phrase d'exemple
닭을 튀겨요.
Je fais frire du poulet.
Guide de prononciation
Prononcé 'twi-gi-da' — 'twi' comme 'twi' (une syllabe, prononcée rapidement), 'gi' comme 'gui', 'da' court.
Autres phrases d'exemple
préparation de poulet frit coréen
치킨을 바삭하게 튀겼어요.
J'ai frit le poulet jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
instruction de recette
기름 온도가 올라가면 튀기세요.
Faites frire une fois que la température de l'huile est montée.
préparation de tempura à la coréenne
새우를 튀겨 새우튀김을 만들었어요.
J'ai frit des crevettes pour faire des tempuras de crevettes.
Contexte culturel
튀기다 est fondamental dans la culture culinaire coréenne, en particulier pour le 치킨 (poulet frit coréen) et le 튀김 (aliments frits à la coréenne, style tempura). La forme nominale '튀김' est partout — '오징어튀김' (calmar frit), '고구마튀김' (patate douce frite). Les Coréens font souvent '이중 튀김' (double friture) pour plus de croustillant, une signature du poulet frit coréen.
Expressions courantes
바삭하게 튀겨요.
Faites frire jusqu'à ce que ce soit croustillant.
두 번 튀기세요.
Faites-le frire deux fois.
튀김옷을 입혀서 튀겨요.
Enrobez de pâte et faites frire.
Expressions associées
튀김
twigim
aliment frit (nom)
치킨
chikin
poulet frit coréen
바삭하다
basakhada
être croustillant
기름
gireum
huile
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