Dictionnaire coréen

Comment dire « Sauce gochujang » en coréen

양념

Yangnyeom

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IntermédiaireNourriture

Usage et contexte

Terme général pour assaisonnement ou marinade dans la cuisine coréenne. Yangnyeom désigne les sauces aromatisées combinant gochujang, sauce soja, ail et autres ingrédients. Utilisé comme base pour de nombreux plats coréens. La qualité du yangnyeom détermine souvent la saveur globale du plat.

Phrase d'exemple

닭에 양념을 잘 발라줘야 맛있어요.

Il faut bien enrober le poulet avec le yangnyeom pour qu'il soit délicieux.

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