Dictionnaire coréen
Comment dire « Soupe d'os de bœuf » en coréen
“Soupe d'os de bœuf” in Korean is 설렁탕 (pronounced "Seolleongtang").
설렁탕
Seolleongtang
IntermédiaireNourriture
Usage et contexte
Une soupe coréenne blanc laiteux à base d'os de bœuf mijotés pendant des heures jusqu'à ce que le bouillon devienne riche et crémeux. Servi avec du riz et du bœuf finement tranché. Un plat réconfortant traditionnel consommé à tout moment de la journée. Les clients l'assaisonnent eux-mêmes avec du sel et des oignons verts.
Phrase d'exemple
설렁탕은 뼈를 오래 고아서 만들어요.
Le Seolleongtang est fait en mijotant des os pendant longtemps.
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