Dictionnaire coréen
Comment dire « Geotjeori » en coréen
“Geotjeori” in Korean is 겉절이 (pronounced "geotjeori").
겉절이
geotjeori
IntermédiaireCuisine et gastronomie coréennes
Usage et contexte
Le Geotjeori est un type de kimchi frais préparé sans fermentation, généralement avec du chou napa, et consommé immédiatement après préparation. Il a une saveur plus légère et plus fraîche que le kimchi fermenté.
Phrase d'exemple
겉절이는 발효 없이 바로 먹는 신선한 김치다.
Le Geotjeori est un kimchi frais consommé immédiatement sans fermentation.
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