Dictionnaire coréen
Comment dire « Sauce aux anchois » en coréen
“Sauce aux anchois” in Korean is 액젓 (pronounced "aekjeot").
액젓
aekjeot
IntermédiaireCuisine et gastronomie coréennes
Usage et contexte
L'aekjeot est une sauce de poisson fermentée coréenne à base d'anchois ou d'autres petits poissons. C'est un ingrédient essentiel pour faire du kimchi et il ajoute de la profondeur à de nombreux plats coréens.
Phrase d'exemple
김치를 담글 때 액젓은 빠질 수 없다.
L'aekjeot est indispensable lors de la préparation du kimchi.
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