Dictionnaire coréen
Comment dire « Dotorimuk » en coréen
“Dotorimuk” in Korean is 도토리묵 (pronounced "dotorimuk").
도토리묵
dotorimuk
IntermédiaireCuisine et gastronomie coréennes
Usage et contexte
Le Dotorimuk est une gelée coréenne à base d'amidon de gland, avec une texture ferme semblable à celle du tofu. Elle est souvent assaisonnée de sauce soja et d'huile de sésame et servie comme banchan froid.
Phrase d'exemple
도토리묵은 구수하고 쫄깃한 식감이 특징이다.
Le Dotorimuk se caractérise par sa texture terreuse et élastique.
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