Dictionnaire coréen

Comment dire « Ragoût de pâte de soja » en coréen

된장찌개

Doenjang jjigae

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IntermédiaireNourriture

Usage et contexte

Un ragoût coréen incontournable à base de pâte de soja fermentée (doenjang) avec du tofu, des légumes et des champignons. Souvent considéré comme le plat maison coréen par excellence. Le doenjang est un condiment fermenté profondément savoureux, central dans la cuisine coréenne.

Phrase d'exemple

어머니가 끓여주신 된장찌개는 최고예요.

Le doenjang jjigae que prépare ma mère est le meilleur.

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