Dictionnaire coréen
Comment dire « Blanchir » en coréen
데치다
daechida
IntermédiaireCuisine
Usage et contexte
Méthode de cuisson rapide utilisant de l'eau bouillante suivie d'un bain de glace. Préserve la couleur et la texture des légumes. Étape de préparation essentielle dans la cuisine coréenne.
Phrase d'exemple
시금치를 데쳐요.
Je blanchis des épinards.
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