Koreanisches Wörterbuch
Wie sagt man „Samgyetang" auf Koreanisch
“Samgyetang” in Korean is 삼계탕 (pronounced "samgyetang").
삼계탕
samgyetang
Verwendung & Kontext
Samgyetang ist eine koreanische Hühnersuppe mit Ginseng, in der ein junger Hühnerknochen mit Reis, Knoblauch und Ginseng gefüllt wird. Sie wird traditionell an den heißesten Sommertagen gegessen, um Energie zu regenerieren.
Beispielsatz
복날에는 삼계탕을 먹어 더위를 이긴다.
An den heißesten Sommertagen essen Koreaner Samgyetang, um die Hitze zu überstehen.
Aussprache-Guide
Aussprache 'sahm-gyeh-tahng' – 삼 'sahm', 계 'gyeh' (weiches 'g' + 'yay'), 탕 'tahng'. Wörtlich 'Drei-Hühner-Suppe', von Ginseng + Huhn + Suppe.
Weitere Beispielsätze
Eine Familienmahlzeit während des Sommerurlaubs.
할머니가 삼계탕을 정성스럽게 끓여주셨어요.
Oma hat mit Sorgfalt Samgyetang für mich gekocht.
Beratung eines Touristen in Seoul.
명동 삼계탕 맛집은 항상 줄이 길어요.
Die berühmten Samgyetang-Lokale in Myeongdong haben immer lange Schlangen.
Ein Großelternteil preist seine Vorzüge.
삼계탕 한 그릇이면 여름 더위도 거뜬해요.
Mit einer Schüssel Samgyetang ist die Sommerhitze kein Problem.
Kultureller Kontext
Koreaner essen Samgyetang an den drei heißesten Tagen des Sommers – Chobok, Jungbok und Malbok – im Glauben, dass heißes, nahrhaftes Essen Hitze mit Hitze besiegt (이열치열). Ein ganzes junges Huhn wird mit Klebreis (찹쌀), Ginseng (인삼) und Jujube (대추) gefüllt und stundenlang gekocht. Restaurants wie Tosokchon in Seoul werden an Boknal zu Pilgerstätten, mit Wartezeiten von über einer Stunde, und ausländische Würdenträger werden oft mit Samgyetang als koreanisches Vorzeigegericht bewirtet.
Häufige Ausdrücke
삼계탕 한 그릇 주세요.
Eine Schüssel Samgyetang, bitte.
삼계탕은 여름에 최고예요.
Samgyetang ist im Sommer am besten.
복날이라 삼계탕 먹을 거예요.
Es ist Boknal, also werde ich Samgyetang essen.
Verwandte Ausdrücke
복날
boknal
Die drei heißesten Tage des Sommers, an denen Samgyetang gegessen wird
인삼
insam
Ginseng
보양식
boyangsik
Stärkendes Gesundheitsessen
이열치열
iyeolchiyeol
Hitze mit Hitze bekämpfen (Redewendung)
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