韓語詞典
「Slow Cooking」的韓語怎麼說
“Slow Cooking” in Korean is 뭉근히 끓이다 (pronounced "Mungeunhi Kkeurida").
뭉근히 끓이다
Mungeunhi Kkeurida
中級烹飪
用法與語境
慢燉是指用小火燉煮或慢煮，這對於許多韓國湯和燉菜至關重要。像雪濃湯和排骨湯這樣的菜餚需要數小時的慢燉才能發展出濃郁的風味。這種方法被認為是傳統韓國烹飪的核心。
例句
사골 국물은 뭉근히 오래 끓여야 진해져요.
Beef bone broth needs to be slow cooked for a long time to become rich.