韓語詞典
「Stir-fry」的韓語怎麼說
“Stir-fry” in Korean is 볶다 (pronounced "bokda").
볶다
bokda
初級烹飪
用法與語境
韓國料理中基本的烹調技術。用於準備蔬菜、米飯和肉類菜餚。需要高溫並不斷攪拌以達到完美的口感。
例句
야채를 볶아요.
我炒蔬菜。
發音指南
發音為「bok-da」— 'bok' 押韻於英文 'bock'，結尾的 k 不送氣，'da' 類似短促的 'dah'。
更多例句
描述家常菜
김치를 볶아서 김치볶음밥 만들었어요.
我炒了泡菜來做泡菜炒飯。
食譜指示
기름을 두르고 마늘부터 볶으세요.
倒油，然後從炒大蒜開始。
向外國人解釋一道菜
떡을 볶으면 떡볶이가 돼요.
炒年糕就會變成辣炒年糕。
文化背景
볶다 是韓語烹飪中的核心動詞，出現在深受喜愛的菜餚中，如 떡볶이（炒年糕）、김치볶음밥（泡菜炒飯）和 잡채（韓式冬粉）。名詞形式「볶음」常接在食材後面，例如「제육볶음」（炒豬肉）。它指的是用少量油在高溫下烹調，而不是油炸。
常用短語
야채를 볶아요.
我正在炒蔬菜。
센 불에 볶으세요.
用大火快炒。
고기랑 같이 볶아요.
和肉一起炒。
相關表達
볶음
bokkeum
炒（名詞）
볶음밥
bokkeumbap
炒飯
볶음요리
bokkeum yori
炒菜
프라이팬
peuraipaen
平底鍋