韓国語辞典

「チョリム」は韓国語で何と言う

조림

jorim

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使い方と背景

チョリムは、材料を調味液で煮込み、水分が減って染み込むまで調理する韓国の調理法を指します。代表的な例としては、カンジャンケジャンや太刀魚の煮付けがあります。

例文

조림 요리는 양념이 재료 속에 배어들어 맛있다.

チョリム料理は、調味料が食材に染み込んでいるので美味しいです。

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