Dictionnaire coréen
Comment dire « Soupe/Ragoût (Tang) » en coréen
탕
tang
DébutantCuisine coréenne et gastronomie
Usage et contexte
Le tang désigne une catégorie de soupes et ragoûts coréens généralement riches et nourrissants. On y trouve par exemple le galbitang (soupe de côtes), le seolleongtang (soupe d'os de bœuf) et le samgyetang (soupe de poulet au ginseng).
Phrase d'exemple
추운 겨울엔 뜨끈한 탕 한 그릇이 최고다.
Un bol de tang chaud, c'est l'idéal par une froide journée d'hiver.
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