Dicionário Coreano

Como dizer "Stew de pasta de soja" em coreano

Stew de pasta de soja” in Korean is 된장찌개 (pronounced "Doenjang jjigae").

된장찌개

Doenjang jjigae

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IntermediárioComida

Uso e contexto

Um prato básico coreano feito com pasta de soja fermentada (doenjang) com tofu, vegetais e cogumelos. Frequentemente considerado o prato mais típico da culinária caseira coreana. Doenjang é um condimento fermentado de sabor intenso central na culinária coreana.

Frase de exemplo

어머니가 끓여주신 된장찌개는 최고예요.

O doenjang jjigae que minha mãe faz é o melhor.

Guia de pronúncia

Pronunciado 'dwen-jang jji-gae' — 'doen' soa como 'dwen', 'jang' rima com 'jahng', e 'jjigae' tem um 'jj' tenso com 'gay'.

Mais frases de exemplo

pedindo em um restaurante coreano

된장찌개 하나 주세요.

Um doenjang jjigae, por favor.

falando sobre comida caseira

엄마가 끓인 된장찌개가 제일 맛있어요.

O ensopado de doenjang que minha mãe faz é o melhor.

apresentando a comida coreana a um estrangeiro

된장찌개는 한국인의 소울푸드예요.

Doenjang jjigae é a comida reconfortante coreana.

Contexto cultural

Doenjang jjigae é a refeição caseira coreana por excelência — frequentemente acompanhada de uma tigela de arroz e alguns 반찬 (acompanhamentos). É feito de pasta de soja fermentada (된장), que tem um aroma terroso e forte que muitos estrangeiros acham inicialmente intenso. Os coreanos frequentemente comparam o doenjang jjigae de suas mães como o padrão de ouro da culinária caseira.

Frases comuns

된장찌개 하나 주세요.

Um ensopado de doenjang, por favor.

된장찌개 좋아해요.

Eu gosto de ensopado de doenjang.

밥 추가요.

Arroz extra, por favor.

Expressões relacionadas

된장

doenjang

pasta de soja fermentada

찌개

jjigae

ensopado

청국장

cheonggukjang

ensopado de soja fermentada mais forte

반찬

banchan

acompanhamentos

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