Dictionnaire coréen
Comment dire « Yukhoe » en coréen
육회
yukhoe
Usage et contexte
Le Yukhoe est un plat coréen de bœuf cru assaisonné d'huile de sésame, de sauce soja, d'ail et garni d'un jaune d'œuf. Il est similaire au tartare de bœuf et est considéré comme un mets délicat de la cuisine coréenne.
Phrase d'exemple
육회는 신선한 생고기로 만들어야 한다.
Le Yukhoe doit être préparé avec de la viande crue fraîche.
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