Dictionnaire coréen
Comment dire « Nurungji » en coréen
누룽지
nurungji
IntermédiaireCuisine et Gastronomie Coréennes
Usage et contexte
Le Nurungji est du riz grillé croustillant raclé du fond d'une marmite. Il peut être mangé comme une collation croquante ou trempé dans de l'eau pour faire une bouillie légère. C'est une partie appréciée de la culture alimentaire traditionnelle coréenne.
Phrase d'exemple
누룽지를 끓인 숭늉은 식사 후 마시기 좋다.
Le Sungnyung (eau de riz grillé) fait en faisant bouillir du nurungji est excellent à boire après un repas.
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