Dictionnaire coréen
Comment dire « Dongchimi » en coréen
“Dongchimi” in Korean is 동치미 (pronounced "dongchimi").
동치미
dongchimi
IntermédiaireCuisine et Gastronomie Coréennes
Usage et contexte
Le Dongchimi est un kimchi coréen rafraîchissant d'hiver à base de radis d'eau, qui a une saveur douce, légèrement sucrée et aigre. Le bouillon est souvent utilisé comme base pour les plats de nouilles froides.
Phrase d'exemple
동치미 국물로 냉면을 만들면 시원하다.
Les nouilles froides à base de bouillon de dongchimi sont rafraîchissantes.
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