Koreanisches Wörterbuch
Wie sagt man „Soft tofu stew" auf Koreanisch
“Soft tofu stew” in Korean is 순두부찌개 (pronounced "Sundubu jjigae").
순두부찌개
Sundubu jjigae
Verwendung & Kontext
Ein herzhaftes koreanisches Gericht aus weichem Tofu, Gemüse und oft Meeresfrüchten oder Fleisch in einer pikanten Brühe. Es wird in einem heißen Steingefäß serviert, in dem ein rohes Ei geklatscht wird. Eines der beliebtesten koreanischen Komfortgerichte, besonders im kalten Wetter.
Beispielsatz
추운 날에는 순두부찌개가 최고예요.
An kalten Tagen ist Sundubu Jjigae das Beste.
Aussprache-Guide
Aussprache 'soon-doo-boo jji-gae' – 'sun' reimt sich auf 'soon', 'dubu' fließt schnell, und 'jjigae' hat ein gespanntes 'jj' mit 'gay' am Ende.
Weitere Beispielsätze
in einem koreanischen Restaurant bestellen
순두부찌개 매운맛으로 주세요.
Ich nehme den scharfen Weich-Tofu-Eintopf.
ein Winteressen vorschlagen
추운 날에는 순두부찌개가 최고예요.
An kalten Tagen ist Weich-Tofu-Eintopf das Beste.
ein Gericht empfehlen
해물 순두부찌개 먹어봤어요?
Haben Sie Meeresfrüchte-Weich-Tofu-Eintopf probiert?
Kultureller Kontext
순두부찌개 wird blubbernd heiß in einem Steintopf namens 뚝배기 serviert, mit einem rohen Ei, das kurz vor dem Servieren hineingeschlagen wird. Es gibt ihn in verschiedenen Varianten – 해물 (Meeresfrüchte), 김치 (Kimchi), 소고기 (Rindfleisch). Er ist allgegenwärtig in koreanischen Restaurants und besonders beliebt in der koreanisch-amerikanischen Gemeinschaft an der US-Westküste.
Häufige Ausdrücke
순두부찌개 하나 주세요.
Ein Weich-Tofu-Eintopf, bitte.
안 맵게 해 주세요.
Bitte machen Sie es nicht scharf.
계란 풀어 드릴까요?
Soll ich das Ei für Sie unterrühren?
Verwandte Ausdrücke
순두부
sundubu
Weich-Tofu
찌개
jjigae
Eintopf
뚝배기
ttukbaegi
Steinguttopf (zum Servieren von Jjigae)
해물순두부
haemul sundubu
Meeresfrüchte-Weich-Tofu-Eintopf
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