Koreanisches Wörterbuch
Wie sagt man „Slow Cooking" auf Koreanisch
“Slow Cooking” in Korean is 뭉근히 끓이다 (pronounced "Mungeunhi Kkeurida").
뭉근히 끓이다
Mungeunhi Kkeurida
FortgeschrittenKochen
Verwendung & Kontext
Langsam köcheln bedeutet, bei schwacher Hitze zu köcheln oder langsam zu garen, was für viele koreanische Suppen und Eintöpfe unerlässlich ist. Gerichte wie Seolleongtang und Galbitang erfordern stundenlanges langsames Garen, um tiefe, reiche Aromen zu entwickeln. Diese Methode gilt als das Herzstück der traditionellen koreanischen Küche.
Beispielsatz
사골 국물은 뭉근히 오래 끓여야 진해져요.
Rinderknochenbrühe muss lange langsam gekocht werden, um reichhaltig zu werden.
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