Koreanisches Wörterbuch
Wie sagt man „Schmoren" auf Koreanisch
조리다
jorida
MittelstufeKochen
Verwendung & Kontext
Langsame Garmethode, die Anbraten und Köcheln kombiniert. Erzeugt reiche, komplexe Aromen. Wird häufig für zähe Fleischstücke und Wurzelgemüse verwendet.
Beispielsatz
소고기를 조려요.
Ich schmore Rindfleisch.
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