Koreanisches Wörterbuch
Wie sagt man „Blanchieren" auf Koreanisch
데치다
daechida
MittelstufeKochen
Verwendung & Kontext
Schnelle Garmethode mit kochendem Wasser, gefolgt von einem Eisbad. Bewahrt Farbe und Textur von Gemüse. Wesentlicher Zubereitungsschritt in der koreanischen Küche.
Beispielsatz
시금치를 데쳐요.
Ich blanchiere Spinat.
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